得ナビウェディングのキャンペーンで30,000円分の一休クーポンをGETしたので、リッツカールトン アジュールフォーティーファイブに行ってきました。
15,650円のコースを650円で堪能しましたよ♡
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アジュールフォーティーファイブとは？
「アジュール フォーティーファイブ」は、2016年からミシュランの一つ星を4年連続獲得しているモダンフレンチのレストランです。料理長 宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。内装も「青」を基調としており、藍色、紺碧、グレイッシュブルーが織りなす空間が心を癒やします。
要約するとリッツの45階にある素敵なフレンチレストランですね。
初リッツカールトン
リッツに来るの初めてで、着いた時からテンションMAXでした。
良いホテルってなんか良いにおいがする！お花もキレイです。
景色が最高
窓際確定のコースで予約したので期待してたのですが想像以上！晴れててよかった～
アミューズ
今回予約したのは乾杯のグラスシャンパン＋ワインペアリングが付くコースです。
まずはシャンパンと供にアミューズをいただきます。
お祭りによくあるパリパリパスタの上位変換のような一品。
こちらはレバーペースト。
前菜
イカとカリフラワーの前菜。上品なお味…
ウニの入ったメレンゲの上にガレット。お花が散らしてあってとっても可愛い…好き…
お肉料理
鶏肉！ペアリングはオレンジワインです。
オマールエビ
甘酸っぱいリンゴのソースが目にも舌にも楽しい一品。
エゾ鹿
ちゃんと焼きました…？ってくらい柔らかくてびっくり！
お野菜でお口のバランスを整えます。
デザート
まずはお口直し！さっぱりとした抹茶のゼリー。
チョコレート＋フランボワーズ
最後にプティガトー。
デザートだけで3皿！！幸
至福の時間でした
酔っぱらってお料理の説明など余り覚えていないのですが、とにかく至福の時間でした…
彼氏氏はお酒が飲めないと伝えたところ、快くぶどうジュースで対応してくださいました。（このぶどうジュースも美味しかった）
お会計は勿論1人650円。
最高の時間をありがとうアジュールフォーティファイブ。
得ナビさんありがとうございました♡
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